为推动国家食品药品监督总局有关推进大型食品生产企业落实食品主体责任工作和《上海市建设市民满意的食品城市行动方案》，7月26日上午，由上海市食品药品监督管理局副局长张准民先生、原副局长顾振华先生、松江区副区长王玮华女士、上海市食品药品监督局食品生产监管处处长巢强国先生、松江区市场监督管理局局长吴国荣先生等领导率市食药监局领导、各区市场监管局领导、行业协会负责人及部分大型食品生产企业负责人一行80余人赴上海花冠，就推进大型食品生产企业落实食品主体责任和创建“上海市食品诚信体系”进行了现场考察与观摩。花冠董事长曾荣跃先生携总经理龚晓明先生全程陪同。

张准民副局长一行在参观了花冠GMP生产车间和技术中心检测实验室后，对花冠的产品质量以及食品各项工作给予了高度的肯定！张准民副局长表示，食品事关每个家庭的健康和生命，上海正全力以赴贯彻落实和中央“严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责”的要求，创建“上海市食品诚信体系”和“建设市民满意的食品城市”，而上海花冠作为已经建立“诚信管理体系”的大型食品生产企业，在国家监管严的婴幼儿配方乳粉领域，历经数千次的市场抽检，十七年来一直为市场、为消费者提交了产品全部合格的满意答卷，是跟企业勇于承担食品主体责任分不开的，是上海市食品行业落实食品主体责任的标杆企业，具有良好的示范效应。

张准民副局长讲，花冠作为上海的本土企业，十七年来，一贯秉承“诚信是立身之本，诚信是历经风雨永恒不变的价值！”的信念，坚持“以产品质量为企业之生命”的经营理念，自罐婴幼儿配方奶粉产品下线起，产品的质量内控指标就高于国标，参考欧盟标准且从严执行，整个生产管理系统透明化，自动化、智能化，大限度地避免了人为操作的误差和风险。技术中心检测实验室配备的沃特斯液质联用仪、珀金埃尔默电感耦合等离子体发射光谱、布鲁克气相色谱仪、液相色谱仪、离子色谱仪等大型分析仪器，都属于当今世界上很先进的，高、精、尖的仪器才能多种微量元素和限量指标的检测限、精度、准确度都远远高于国家要求。花冠从原料到成品实行层层把关，原料入厂重要指标批批检、过程产品关键指标批批检、成品出厂全项目指标批批检，不合格原料绝不用于生产，不合格的产品严禁进入市场的做法是非常值得肯定的。

近年来，花冠又大力度地投入信息化建设，以“数字化”的管理打造全新的“追溯系统”，做到每罐奶粉原料使用可查询、流通过程可追溯、可召回。同时，还创建了花冠“会员营销和服务系统”，实现销售和服务的互交，在为消费者提供高品质的产品的同时，还可以更精准的提供高质量的服务。张准民副局长对花冠的信息化建设也赞赏有加。

后，张准民副局长表示，花冠的理念先进、管理科学，值得很多企业学习和借鉴，希望花冠再接再厉，不断提升我国“舌尖上的”水平！勇于担当大型食品生产企业的社会责任。